Alpwirtschaft Stafelalp
Die Stafelalp ist zu Fuss in ca. 1 ½h ab Bergstation der Luftseilbahn Schattdorf-Haldi erreichbar. Auf den sehr gepflegten und gut markierten Wanderwegen geht’s zuerst über die sanften Haldiberge entlang der blumenreichen Bergwiesen. Ab Oberfeld ca. 1500 m.ü.Meer, führt der Wanderweg über schöne Alpweiden hoch auf den grandiosen Aussichtspunkt, die Stafelalp.
Nach diesem Zwischenhalt, ob mit oder ohne Übernachtung, erreichen sie die bekannten Berggipfel wie: Bälmeten, Hoch Fuhlen oder Burg in ca. 1 ½h und erleben evtl. einen stimmungsvollen Sonnenaufgang. Von diesen Gipfeln aus bieten sich diverse Abstiegsrouten wie zum Beispiel:
> Griesstal-Unterschächen |
> Seewlialp-Silenen |
> Strengmatt-Erstfeld |
> Platti-Sittlisalp-Unterschächen |
> Paltti-Wängi-Eggenbergli |
Liebe Gäste, ab sofort ist das Alprestaurant wieder geöffnet. Kommen Sie, und Geniessen sie doch mit uns das wunderschöne Panorama. Auf Ihren Besuch freuen sich.
***Sebi & Maria Gisler mit Alpteam***
Achtung: Sonntag 25. Juli 2010 2. Aelplerkilbi Stafelalp! Programm.
Am Sonntag 1. August findet neu ein Brunch bei der Alpwirtschaft Stafelalp statt. Weitere Auskünfte erhalten Sie unter Tel . 041 871 18 12 oder 079 601 85 07 Familie Gisler Walker
Bilder und Impressionen 1. Aelplerkilbi 2009.
Seit Sommer 2005 steht das neue Alpgebäude im Dienste der Alpbewirtschaftung. Ein weiterer wichtiger Bestandteil ist das Angebot unseres Alpbeizli. Ganz im Sinne der sanften touristischen Aktivitäten, bietet es den Bergwanderern und Naturgeniessern Verpflegungs- und Übernachtungsmöglichkeiten. Auf dem grosszügigen Vorplatz geniessen Sie die herrliche Aussicht auf den Urner-Talboden. In unserem Angebot steht:
• Diverse Getränke und Einfache Speisen |
• Übernachtung im Massenlager für 15 Personen (auf Voranmeldung mit Nachtessen und/oder Älplerzmorgä) |
Der Alpbetrieb:
Die Stafelalp ist eine traditionell „zweistaflige“ Urner Alp, mit einer Sömmerungszeit von Anfang Juni bis Mitte September. Beginnend auf 1500 m.ü.Mauf Oberfeld, verbringen die Tiere die ersten vier Wochen von da aus geht’s weiter für ca. sieben Wochen auf die Stafelalp und wieder zurück auf Oberfeld. In der Regel werden 24 Kühe und ca. 12 Kälber gesömmert. Denn ganzen Sommer wird aus der Milch der feine „Stafuchäs“ produziert. Der Halbhartkäse vollfett gibt‘s in den Grössen: Mutschli bis 1.5 kg, Grosse Laibe max. 4 kg. Der Käse ist sehr rahmig und aromatisch und kann bereits ab 5-6 Wochen konsumiert werden.
Kotaktadresse: Sebi+Maria Gisler-Walker Natel; 079 601 85 07 e-mail: mase.gisler(at)bluewin.ch ( Prospekt im Pdf zum Ausdrucken )
Aussicht Gaststube Terasse Massenlager




